Memiliki pisang yang telah benar-benar masak namun ragu tentang apa yang harus dilakukan dengan mereka karena Anda sedang mencoba untuk membatasi penggunaan tepung terigu dan gula? Jangan khawatir, Anda dapat merubah buah tersebut menjadi kue bolu nikmat yang lebih sehat tanpa menambahkan tepung terigu atau gula ekstra sama sekali.

Kue pisang ini menggunakan kelembutan pisang matang yang sudah manis secara alami tanpa menambahkan tepung terigu. Akhirannya menjadi kuenya ringan dan lembut, tentunya sesuai bagi Anda yang tengah menjalankan diet.

Kelezatan kue ini tidak hanya berasal dari rasa manis alami pisang saja, tetapi juga karena teksturnya yang lembut.
moist
Dan kaya akan nutrisi, sehingga Anda dapat menikmati camilan lezat tanpa merasa bersalah. Proses pembuatannya juga sangat mudah dan cepat, hanya memerlukan beberapa bahan dasar yang mungkin telah tersedia di dapur Anda. Mari kita lihat langsung resep bolu pisang tanpa menggunakan tepung terigu atau gula beserta langkah-langkah pengolahannya berikut ini!

Bahan Kue Pisang Telur Tanpa Tepung Terigu dan Gula

1. 4 batang pisang berukuran besar
2. 170 gr
   rolled oat
3. 2 butir telur berukuran besar
4. 6 sdm madu
5. 1 sdt
   baking soda
6. 100 gr
   chocochips
   (opsional)

Cara Menyiapkan Kue Ban Tanpa Tepung Terigu dan Gula

1. Haluskan pisang sampai sangat lembut. Anda dapat melakukannya dengan menggunakan garpu atau blender.
   blender
   maupun
   food processor
   supaya hasilnya lebih cepat dan halus.
2. Giling
   rolled oat
   menggunakan
   blender
   atau
   food processor
   sampai berubah menjadi terigu lembut.
   Oat
   Ini akan mengambil tempat tepung terigu dalam resep.
3. Pada mangkuk terpisah, kocok telur dengan madu sampai benar-benar tercampur dan sedikit berbuih. Tambahkan pisang yang sudah halus ke dalamnya kemudian aduk hingga semua bahan menyatu.
4. Tambahkan
   oat
   yang sudah digiling dan
   baking soda
   Masukkan ke dalam campuran. Kucek pelan hingga seluruh bahannya tercampur sempurna.
5. Jika menggunakan
   chocochips,
   Masukan ke dalam campuran lalu kucek sejenak. Simpan sedikit untuk ditaburkan diatas bolu sehingga penampilannya menjadi lebih mengundang.
6. Persiapkan cetakan berukuran 9x21x6 cm,olesi dengan sedikit minyak atau tutupi dengan kertas baking.
   baking paper
   Untuk mencegahnya menempel. tuangkan campuran tersebut ke dalam cetakan kemudian rapikan bagian atasnya. tabur dengan sisanya.
   chocochips
   di atasnya.
7. Panaskan terlebih dahulu oven Anda di suhu 170°C kemudian panggang adonannya selama kira-kira 40 menit sampai permukaan bolunya berubah menjadi warna cokelat kuning dan bagian dalamnya telah sepenuhnya matang. Periksa tingkat kematangan menggunakan tusukkan lidi; jika ketika ditarik keluar tampak bersih, maka bolu tersebut sudah siap.
8. Ambil keluar dari oven, biarkan sampai sejuk. Kemudian iris bolunya untuk disajikan sebagai cemilan sore Anda.

Kiat Membuat Kue Ban Tanpa Tepung Terigu dan Gula

1. Ambil pisang yang sudah sangat masak. Pilihlah pisang dengan kulit berwarna hitam gelap sebab rasa buahnya akan semakin manis serta teksturnya menjadi lembut, ideal untuk pengganti gula secara alami.
2. Haluskan
   oat
   sampai betul-betul mirip dengan tepung. Semakin lembut
   oat
   Yang dipakai, makin halus teksturnya. Ini pun bakal membantu agar campuran adonannya jadi merata.
3. Aduk telur dan madu hingga merata guna mendukung tekstur kue bolu menjadi lebih baik dan menghasilkan produk yang ringan di ujung lidah.
4. Setelah seluruh bahan tercampur, kocok sebentar saja.
   Overmixing
   dapat mengubah kue bolu menjadi padat atau keras.
5. Untuk mencegah bolu menempel dan memudahkan pengeluarnya dari loyang,pastikan Anda telah mengolesinya dengan minyak atau membungkusnya dengan kertas alas.
   baking paper.
6. Verifikasi bahwa oven telah mencapai suhu yang diinginkan. Oven berpanas dapat memudahkan bolu untuk mengembang serta masak secara merata sejak tahap pertama pemasakan.
7. pastikan bahwa kue sudah benar-benar dingin sebelum memotongnya. biarkan kue menjadi dingin supaya teksturnya keras sehingga dapat dicekal dari kehancuran ketika sedang dipotong.

Berikut ini adalah langkah-langkah sederhana dan menyehatkannya untuk membuat kue pisang tanpa menggunakan tepung terigu atau gula tambahan. Kue ini tidak hanya enak tetapi juga cocok bagi Anda yang sedang menjalankan program diet. Maka dari itu, apakah masih ada alasan untuk menunda-nunda? Ayo, segera uji resep tersebut dan nikmati kelezatan camilan sehat hasil kreasi tanganmu!