– Mengeksplorasi hidangan khas Malang yang terkenal merupakan suatu keharusan untuk pecinta masakannya.

Kota dengan udara segar ini menawarkan deretan restoran yang tidak hanya memanjakan lidah, namun juga memiliki cerita historis yang kaya.

Dimulai dari warung sate yang telah beroperasi sejak tahun 1920 sampai depot penyaji cwie mie asli, semuanya dapat Anda jumpai di kota Malang, Jawa Timur.

Mari kita intip deretan hidangan terkenal di Malang yang wajib dicoba ketika mengunjungi kota tersebut. Daftar ini dikumpulkan dari beberapa platform media sosial pada Senin (26/5).

1. Warung Sate Gebug

Sate umumnya terbuat dari irisan daging bulat, namun di Warung Sate Geburg, Anda akan mengalami hal lain.

Daging sapi di tempat ini dipukul terlebih dulu sampai lembut, setelah itu dicetak seperti sate yang telah dicincang lalu dipanggang menggunakan arang hingga beraroma sedap.

Rasanya enak dan bertekstur smoked, sangat pas dinikmati bersama nasi panas dan sambal. Anda dapat memesan sate yang berlemak atau tanpa lemak sesuai keinginan.

Berdasarkan akun TikTok @coba2something, sate tersebut dibuat tanpa lemak dan menggunakan daging tenderloin serta sirloin yang telah dimarinasi. Hal ini membuat teksturnya menjadi empuk dengan aroma bumbu rempah yang menyerap sempurna.

Warung makan bersejarah yang telah eksis sejak tahun 1920 ini senantiasa dipadati pengunjuk ria lantaran kespesialannya, menjadikannya tempat wajib dikunjungi bagi pecinta masakan ketika berkunjung ke Malang.

Alamat: Jalan Jenderal Basuki Rahmat, Malang

Waktu Operasional: Sabtu-K Kamis dari pukul 08.00 hingga 16.30 WIB

Harga: Rp 30.000-Rp 35.000

2. Toko Tua H. Ridwan

Terletak di pusat Pasar Besar Malang, Warung Lama H. Ridwan menghadirkan suasana nostalgia yang kental. Dekorasinya minimalis, namun cita rasa masakannya sungguh memukau.

Hidangan seperti nasi rawon, krengsengan, dan gulai disajikan bersama bumbu kental dan rempah-rempah yang mencolok. Penambahan lauk lainnya seperti empal serta sate hati pun terlihat sangat menggiurkan.

Menurut akun TikTok @bernardadr, lokasi ini telah berdiri sejak tahun 1925. Sesuai untuk Anda yang menginginkan rasa masakan rumahan dari masa lalu.

Alamat: Lantai Dasar Pasar Besar Malang, Unit B15-16

Waktu Operasional: Setiap harinya dari jam 08.00 hingga 16.00 WIB

Harga: Rp 12.000-Rp 30.000

3. Soto Ayam Lombok

Berada di tengah kota, Soto Ayam Lombok telah menjadi sorotan dalam sejarah makanan legendaris Malang sejak tahun 1955.

Sup-nya memiliki kuah yang jernih serta rasanya yang lezat, dilengkapi dengan daging ayam cincang, kentang, kol, dan telur rebus. Menariknya lagi, para pelanggan dapat menambahkan pilihan seperti babat, kulit, atau tulang ayam sesuai keinginan mereka.

Sebagaimana dikutip dari akun TikTok @dolanyok.sub, keistimewaan soto ayam di tempat ini terletak pada penggunaan kerupuk udangnya.

Tidak seperti soto ayam Lamongan yang memiliki kuah gurih berkat kerupuk udang halusnya, koya dalam kasus ini dibuat dari kelapa yang telah dipanggang lalu ditumbuk halus.

Berasa enteng tapi penuh rasa, pas dinikmati kapan pun, apalagi ketika suhu di Malang lagi sejuk.

Alamat: Jalan Lombok Nomor 1, Malang City

Waktu Operasional: Setiap hari dari jam 07.00 hingga 22.00 WIB

Harga: Rp 18.000-Rp 28.000

4. Rawon Rampal

Untuk pecinta rawon, lokasi yang telah eksis sejak tahun 1957 ini seperti surganya. Rawon Rampal terkenal karena memiliki irisan daging yang lembut dan tebal, bersamaan dengan kaldu rawon berwarna gelap dari bumbu kluwek yang sangat berflavor.

Menurut akun TikTok @farida.nurhan, cita rasa bumbu rawon di tempat ini sangat kaya akan rempah-rempah dan memiliki keaslian yang kuat. Di samping rawon, tersedia pula opsi untuk menikmati soto dan pecel.

Anda dapat menghidangkan tambahan lauk seperti tempe goreng, mendol, atau perkedel agar sensasi menyantapnya menjadi lebih komplit.

Alamat: Jalan Panglima Sudirman 71A, Malang City

Waktu Operasional: Setiap hari dari jam 07.00 hingga 13.30 WIB

Harga: Rp 50.000

5. Restoran Pecel Kawi Hj. Musilah

Restoran ini dikenal karena hidangan pecelnya yang unik dan sambal kacangnya yang lezat.

Pecel dihidangkan bersama sayuran rebus segar dan dapat dipadukan dengan pelbagai pilihan lauk seperti ayam goreng, sate, atau babat.

Menurut akun TikTok @paulusoliver, hidangan pecel ini memiliki rasa yang manis dan gurih.

Pecel Kawi menawarkan berbagai pilihan menu selain pecel, misalnya soto, rawon, serta nasi campur.

Didirikan pada tahun 1975, tempat makan ini telah menyaksikan banyak peristiwa penting dalam kehidupan penduduk Malang serta para pengunjungnya.

Alamat: Jalan Kawi Atas Nomor 43 B, Malang

Waktu Operasional: Tiap hari dari jam 06.00 hingga 17.30 WIB

Harga: Rp 10.000-Rp 47.000

6. Depot Hok Lay

Ingin mencicipi campuran kuliner Tionghoa dan Budaya Malang? Kunjungi saja Depot Hok Lay.

Menurut postingan di akun TikTok @richardstvn, cwie milik mereka dikenal karena teksturnya yang ringan tetapi lezat, dilengkapi dengan mi tipis yang kenyal serta porsi topping ayam yang banyak. Ditambah lagi dengan pangsit goreng yang renyah, hidangan ini sungguh membuat puas.

Jangan sampai lupaan memesan fosco, yaitu minuman susu cokelat di dalam botol gelas yang segar serta menjadi trademark Depot ini sejak tahun 1946.

Alamat: Jalan KH Ahmad Dahlan Nomor 10, Kota Malang

Jam Operasional: Rabu-Minggu pukul 09.00-13.30 WIB dan 17.00-19.30 WIB

Harga: Rp 12.000-Rp 30.000

7. Pos Ketan

Tempat Favorit untuk Ngumpul di Malam Hari di Malang Adalah Pos Ketan. Menu Unggulan Di Sini Merupakan Ketan Panas Yang Disandingkan Dengan Beragam Topping Seperti Kacang, Keju, Cokelat Mesis Hingga Durian.

Berdasarkan postingan di akun TikTok @novsihombing, hidangan ketannya memiliki rasa yang lembut, harum, dan legit. Kombinasi antara kelezatan manis dan sensasi lengket dari beras ketan sangat pas jika dicampuri dengan berbagai macam toping favorit Anda.

Dengan biaya terjangkau dan posisi yang menguntungkan, tempat makan ini telah beroperasi sejak tahun 1967 dan ideal untuk melengkapi perjalanan kuliner Anda di Malang.

Lokasi: Ruko Griya Shanta Eksekutif MP-54 serta Halaman Depan Kota Malang

Waktu Operasional: Setiap harinya dari jam 3 sore sampai tengah malam WIB

Harga: Rp 6.000-Rp 17.000

Berikut adalah tujuh pilihan hidangan terkenal di Malang yang tak boleh dilewatkan. Setiap lokasinya bukan hanya menyuguhkan masakan enak, tetapi juga menghadirkan cerita sejarah dan kekayaan budayanya. Apakah Anda sudah siap untuk berpetualang dalam mencicipi aneka cita rasa di Malang?