Nasi merupakan hidangan utama yang tidak boleh diabaikan khususnya untuk orang Indonesia. Terdapat sesuatu yang kurang dalam rasa serta kepuasan apabila belum menikmati nasi bersama dengan berbagai jenis lauk pauknya.

Untuk Anda yang belum menggunakan metode khusus dalam memasak nasi, ada baiknya mulai mencoba beberapa teknik baru supaya hasil akhirnya menjadi lebih harum serta lezat. Ini pastinya akan menambah daya tarik dari hidangan nasi tersebut. Di bawah ini adalah sejumlah saran tentang bagaimana memasak nasi sehingga aromanya jadi lebih menyenangkan dan menggiurkan.

1. Masukkan margarin atau mentega

Campuran butter dan nasi hangat membuat cita rasa nasinya menjadi lebih menggiurkan, loh! Hanya perlu menambahkan satu sendok makan butter atau margarin pada nasi yang baru masak dan masih berpanas-panasnya, kemudian bisa langsung dinikmati.

Tidak hanya beraroma harum, menambahkan mentega atau margarin ke dalam nasi pun dapat menghasilkan cita rasa yang lebih gurih. Sangat cocok untuk anak-anak yang sulit menyantap nasi!

2. Tambahkan rempah-rempah

Aroma bumbu-bumbuan seperti daun kunyit, serai, atau pun kayumanis bisa ditambahkan saat mengolah nasi untuk menciptakan sentuhan harum yang lebih baik. Daun-daunan beraroma juga mampu digunakan sebagai pewangi alami dalam masakan nasi tersebut.

Anda dapat menambahkan satu atau dua lembar daun bumbu seperti daun kunyit, daun pandan, daun salam, atau daun jeruk ketika memasak nasi.

3. Tambahkan santan

Sensasi gurih dari santan pun dapat membantu membuat nasi menjadi lebih harum dan lezat. Coba tambahkan sedikit santan lalu campurkan dengan air ketika proses memasak.

Di luar rasa asli yang lezat dari santan yang memberikan kelezatan pada nasi, Anda bisa menambahkan secuil garam agar citarasanya semakin mantap dan gurih.

4. Gunakan air kaldu

Jangan lempar air kaldunya setelah merebus ayam atau daging, sebab dapat digunakan kembali saat memasak nasi.

Gantilah air biasanya dengan air kaldu ayam atau daging ketika sedang memasak nasi. Ini akan memberikan rasa gurih serta aroma yang lebih enak ke dalam nasi yang telah masak.

5. Buat liwetan

Cara memasak nasi dengan metode dilokek membuatnya memiliki tekstur dan cita rasa yang lebih lezat. Anda bisa menerapkan teknik ini sambil menyisipkan beberapa bumbu atau bahan di atas ketika mengukus nasi tersebut. Dipastikan hasil akhirnya akan pulen serta harum nan sedap.

Ke Lima cara tersebut dapat dicoba sendiri di rumah loh. Cukup gunakan bahan-bahan dapur biasa, pasti akan membuat masakanmu jadi lebih lezat dan harum!