Pasta dapat disantap sewaktu-waktu dan dimasak sebagai aneka hidangan. Antara ragam jenis pasta, ada salah satunya yang sebaiknya Anda cobain yaitu fettuccine.

Fettuccine memiliki ciri khusus berupa bentuk yang datar dan lebar, menjadikannya ideal untuk mengambil rasa dari saus atau tumisan. Cocok disandingkan dengan bahan-bahan dasar seperti jamur kuping serta bawang putih.

Hidangan ini menciptakan masakan dengan aromanya yang menggoda, pasta bertekstur lembut, serta cita rasa asin yang menyenangkan lidah. Jika Anda mau merasakan hidangan pasta berkualitas tinggi namun masih terjangkau, mari kita coba resep tumis jamur fettuccine di bawah ini!

Bahan Fettuccine Tumis Jamur

1. sekitar segenggam pasta atau menurut selera
2. 3 siung bawang putih, iris tipis dan haluskan
3. 3 buah jamur kuping kecil, dipotong tipis
4. 1 liter air
5. 1 sdt garam
6. 1/4 sdt lada hitam
7. parsley secukupnya
8. 2 sdm minyak zaitun

Cara Membuat

1. Rebus air dan tambahkan garam, kemudian masak pasta sampai siap.
2. Saat menanti pasta menjadi lunak, hangatkan minyaknya.
3. Goreng bawang putih terlebih dahulu, lalu tambahkan sosis serta jamurnya.
4. Setelah pasta siap, ambil dari api dan saring.
5. Masukkan pasta ke dalam kuali yang berisi sosis dan jamur.
6. Taburkan lada hitam dan parsley sesuai selera, lalu kocok hingga tercampur rata.
7. Fettuccine goreng dengan jamur sudah siap untuk dihidangkan.

Tips Membuat

1. Rebus pasta sampai matang sesuai keinginan.
   dente,
   supaya konsistensinya masih lembut ketika ditumis.
2. Tambahkan keju parmezan apabila Anda menyukai rasa yang lebih kuat.
   creamy
   dan gurih.
3. gunakan jamur segar agar menghasilkan aroma serta tekstur terbaik, pilihlah jamur yang tetap kenyal dan tidak lendir.

Berikut adalah resep fettuccine goreng jamur ala rumah namun memiliki cita rasa eksklusif. Hidangan ini sangat sesuai dihidangkan baik untuk sarapan atau pun makan malam yang sederhana dan mudah dibuat.