– Surabaya dikenal bukan saja sebagai kota pahlawan, namun juga surganya untuk para penggemar makanan bertekstur pedas.
Mulai dari gerobak pinggir jalan hingga kedai terkenal, kota ini menyajikan ragam kuliner dengan saus pedas yang dapat memicu keringat.
Kelezatan pedasnya tidak hanya memberikan pengalaman rasa, melainkan telah menjadi elemen penting dalam jati diri masakan yang terpatri erat di kalbu masyarakat.
Untuk kamu yang gemar menantang selera, berikut adalah lima lokasi makanan pedas di Surabaya yang akan memecahkan lidahmu dan membuatmu kembali untuk lebih dari satu kali mencicipi mulai gigitan pertamanya.
1. Rujak Buah Madura Karya Saipul
Terletak di Jl. Bulak Banteng Gang Sekolah IV Nomor 40, Kecamatan Kenjeran, Surabaya, Rujak Buah Madura milik Bu Saipul merupakan tempat ideal untuk Anda yang menyukai rujak buah berpadu dengan saus khas Pulau Madura.
Menurut YouTube Kendria Cahaya Gantari, seluruh jenis buah yang dipakai, termasuk mangga, mentimun, srikaya, lobak jawa, serta nanas, dikirim langsung dari Pulau Madura. Biayanya juga cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp10.000 untuk setiap porsinya.
Warung ini beroperasi tanpa henti selama 24 jam tiap harinya, tetapi area makanannya terbilang sangat minimalis dan mencari tempat untuk memarkir kendaraan agak susah. Walau demikian, cita rasa yang fresh serta pedassnya menjadi daya tarik sehingga banyak pelanggan bersedia mengantre hanya untuk menikmati porsi rujak enak ini.
2. Sambel Mak Yeye
Apabila Anda berkeinginan untuk menikmati sambal terkenal dari Surabaya, maka Sego Sambel Mak Yeye di Jl. Jagir Wonokromo Wetan Nomor 10, Surabaya merupakan lokasi yang wajib dikunjungi.
Sambelnya terkenal pedas luar biasa dan membuat banyak pelanggan ketagihan. Tidak heran jika dalam satu malam bisa habis 14 peti telur ayam, 1,5 kuintal ikan pe, dan 6 karung beras.
Mengutip Youtube Yusuf Farda Channel, warung ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 01.00 WIB dan selalu dipadati pengunjung.
Harga satu porsi nasi sambal di tempat ini berada dalam rentangRp 11.000 sampai dengan Rp20.000, bergantung pada jenis lauk yang dipilih. Rasa pedas yang menyengat dan membara di lidah akan membuat Anda ingin mengunjungi kembali.
3. Warung Nasi BT Bu Karmini
Berada di Jalan Petukangan, Surabaya, tepatnya di belakang RS Al Irsyad, Warung Nasi BT Bu Karmini sudah berdiri sejak lebih dari 40 tahun lalu dan menjadi bagian dari wisata kuliner religi di kawasan Sunan Ampel.
Menu andalannya adalah nasi tongkol pedas dengan bumbu cabai yang menggigit sejak suapan pertama. Harga nasi tongkol pedas hanya Rp10.000, sementara nasi kepiting pedas dibanderol Rp35.000, dan nasi ayam seharga Rp10.000.
Menurut kutipan dari YouTube Budiono Sukses, warung tersebut beroperasi setiap harinya mulai pukul 05:00 sampai 14:00 WIB, tetapi akan tutup sepanjang bulan Ramadhan. Walau lokasinya cukup sederhana, tingkat kepedasan yang ditawarkan dapat menandingi kualitas resto populer lainnya.
4. Guncangan Heboh Milik Cak Bakpo
Bagi para pecinta krengsengan dengan tingkat kepedasan luar biasa, jangan lewatkan untuk mencicipi Krengsengan Bledek Cak Bakpo yang terletak di antrean Pedagang Kaki Lima (PKL) Jalan Bukit Darmo Golf, tak jauh dari Suara Surabaya Center.
Di tempat ini, Anda dapat mencicipi hidangan krengsengan dari tetelan sapi, daging, cumi-cumi, hingga udang disertai sambal bledek yang super pedas dan membuat mata berkaca-kaca.
Mengutip Youtube Budiono Sukses, seporsi krengsengan lengkap dengan nasi dan dua kerupuk hanya Rp15.000, menjadikannya pilihan hemat namun tetap memuaskan.
Warung ini beroperasi dari hari Senin sampai Sabtu, dimulai pada pukul 09.30 dan tutup di jam 18.30 waktu Indonesia Bagian Barat. Walau baru dibuka kurang lebih satu tahun yang lalu, rasa masakannya telah menarik perhatian banyak penggemar makanan pedas.
5. Toko Makanan Pak Ghofar
Yang terakhir adalah Warung Nasi Pak Ghofar yang beralamatkan di Jalan Darmo Permai Utara X Nomor 18, Surabaya. Rumah makan ini populer karena sambalnya yang sangat pedas serta hidangan utamanya yang begitu menggiurkan.
Menariknya, kedai ini baru membuka pintu selama dua jam per harinya, tepatnya dari pukul 10.00 sampai dengan 12.00 Waktu Indonesia Bagian Barat (WIB), serta libur total di akhir pekan ketika hari Minggu dan Senin. Sebab popularitas tempat makan ini begitu besar, barisan pengunjung telah terbentang jauh sebelum waktu pembukaannya dimulai.
Menurut YouTube Indonesian Food Explorer, setiap hidangan disini ditawarkan dengan harga Rp30.000 per porsinya, serta terdapat banyak variasi lauk enak yang dapat dinikmati bersama nasi panas dan sambal khas Pak Ghofar.
Penutup
Surabaya benar-benar pemenangnya ketika datang ke penyajian makanan pedas yang menawan. Mulai dari rujak buah Madura sampai sego sambal terkenal, tiap lokasi memiliki ciri unik sendiri yang bikin lidah berdansa dan perasaan gembira.
Bagi para penggemar masakan pedas sejati, jangan lewatkan kelima restoran yang disebutkan di atas ketika berada di kota ini. Persiapkan minuman segar dan perut kosong, karena tingkat kepedasan dari Surabaya akan menantang lidah Anda.
