LIDAH & JIWA

Satu Tempat untuk Pecinta Makan, Seni, dan Minat Pribadi

Resep Nasi Goreng Korea yang Lebih Unik tanpa Gochujang, Rasa Tetap Otentik!
NEWS

Resep Nasi Goreng Korea yang Lebih Unik tanpa Gochujang, Rasa Tetap Otentik!

Nasi goreng Korea alias
bokkeumbap
Memang selalu memiliki ruang khusus di hati bagi para penggemarnya.
K-Food
. Rasa yang menggugah, agak asin
smoky,
Dan variasi isiannya membuat menu ini sangat sesuai untuk dijadikan pilihan sarapan atau bekal sehari-hari.

Umumnya, nasi goreng Korea menggunakan bumbu ini
gochujang
Alias saus pedas khas Korea. Tenang saja, Anda masih dapat membuat nasi goreng Korea yang otentik meskipun tidak memiliki bahannya itu. Rasa makanan akan tetap lezat dan menjadi lebih ringan.

ayo, cek yuk resep nasi goreng korea versi tanpa gochujang di bawah ini!

Bahan Untuk Membuat Nasi Goreng Korea Tanpa Menggunakan Gochujang

  1. 1 porsi nasi putih tersisa dari kemarin
  2. 1 butir telur
  3. 2 siung bawang putih, iris tipis dan haluskan
  4. 2 batang daun bawang, dipotong halus
  5. 2 sendok makan saus asin
  6. 1 sendok makan minyak biji sesawi
  7. 1 sendok makan kecap laut
  8. 1 sendok makan lemak atau margarin
  9. 1/2 sendok teh merica bubuk
  10. kimchi secukupnya
  11. Daging ayam, sosis, atau kornet berdasarkan preferensi Anda

Cara Membuat

  1. Panas kan wajan kemudian lelehkan margarin di dalamnya. tumiskan bawang putih serta daun bawang sampai aromanya keluar.
  2. Tambahkan telurnya, kemudian kocok-kocak sampai berubah menjadi orak-arik. Setelah itu, masukkan daging atau sosisnya, dan masak hingga sudah matang.
  3. Tambahkan nasi putih, lalu kocok hingga merata sampai tercampur dengan bumbu serta isiannya.
  4. Siram dengan kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan minyak wijen. Kemudian aduk secara kontinyu sampai nasi goreng berubah menjadi warna coklat keemasan serta harum.
  5. Jika menggunakan kimchi, masukkan ketika nasi sudah mendekati kematangan untuk menjaga keceriaannya. Setelah itu angkat dan hidangkan dengan taburan daun bawang serta telur ceplok di atasnya.
Baca Juga:  Daftar Warung Soto Ayam Paling Enak dan Hemat di Ngawi 2025: Destinasi Wajib bagi Penggemar Kuliner

Tips Membuat

  1. gunakan beras dengan tekstur sedikit kering agar tidak menempel ketika ditumis.
  2. Ganti sosis dengan
    spam
    Atau menggunakan daging asap untuk menghasilkan rasa yang lebih “Korea”.
  3. Apabila tak memiliki stok kimchi, dapat menambahkan sejumlah kecil cuka serta lada bubuk jika menginginkan cita rasa asam pedas ala kimchi.

Walau tanpa
gochujang,
Resep nasi goreng Korea ini masih memiliki rasa asli yang membuat ketagihan. Rasanya tidak kalah enak dibandingkan buatan rumah makan, loh. Coba saja!

LEAVE A RESPONSE

Your email address will not be published. Required fields are marked *